아이리시 위스키란?
아이리시 위스키란?
위스키란?
위스키는 주류입니다. 위스키(Whiskey)에 철자 “e”가 있으면 아일랜드섬에서 만들어지고 숙성된다는 것을 의미합니다. 개별 브랜드와 원하는 피니시에 따라 밀, 호밀, 보리, 옥수수 등 다양한 재료를 사용하여 위스키를 생산하고 다양한 기간 동안 목재 캐스크에서 숙성합니다.
아이리시 위스키란?
아이리시 위스키란?
위스키의 재료
싱글 몰트 위스키란?
싱글 몰트 위스키는 단일 디스틸러리의 싱글 몰트 그레인 발효 매시(혼합물)로 제조합니다. 반면, 블렌디드 몰트 위스키는 같은 디스틸러리뿐 아니라 다른 디스틸러리에서 생산한 싱글 몰트 위스키도 배합하여 만들기 때문에 블렌딩 기술자가 원하는 특정한 풍미를 낼 수 있습니다.
팟 스틸 위스키란?
팟 스틸 위스키는 아일랜드에서만 독점적으로 생산되는 위스키의 한 종류입니다. 맥아 보리와 일반 보리를 재료로 하는 팟 스틸 위스키는 구리 소재의 팟 스틸 증류를 거쳐 오크 캐스크에서 숙성됩니다.
블렌디드 아이리시 위스키란?
블렌디드 아이리시 위스키는 같은 디스틸러리뿐 아니라 다른 디스틸러리에서 생산한 싱글 몰트 위스키를 배합하여 만듭니다. 이 배합 기술을 통해 블렌딩 기술자가 만들어 내고자 하는 특정한 풍미를 낼 수 있습니다. 반면 싱글 몰트 위스키는 단일 디스틸러리의 싱글 몰트 그레인 발효 매시(혼합물)로 제조합니다.
제임슨이란?
Jameson is an Irish whiskey produced in the Republic of Ireland since 1780. Made and matured in the iconic Midleton distillery, over 20 million bottles are sold globally every year, making it the most popular Irish whiskey in the world.
