칵테일
사워 본더
1780년에 처음 선보인 이래로 친구들과의 모임에 제격인 칵테일 자리를 지켜왔습니다. 이 진저 맥주 혼합주는 어울리지 않을 것 같은 재료 중에서 최상의 맛을 하나로 이끌어냅니다. 새콤한 맛이 나지만 모든 풍미를 덮어버리지 않습니다.
재료
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1 Whole Egg White
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60 ml Ginger Beer
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Ice Cubes
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50 ml Jameson Irish Whiskey
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1 웨지 Lime
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25 ml Lime Juice
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20 ml Simple Syrup
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1 Whole Egg White
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2 비율 Ginger Beer
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Ice Cubes
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1⅔ 비율 Jameson Irish Whiskey
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1 웨지 Lime
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⅚ 비율 Lime Juice
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⅔ 비율 Simple Syrup
만드는 방법
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진저 맥주를 제외한 모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 얼음 없이 셰이킹합니다.
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셰이커에 얼음을 넣고 차가워질 때까지 다시 흔듭니다.
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얼음을 채운 하이볼 잔에 체로 걸러 따르고 맨 위에 진저 맥주를 채웁니다.
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라임 웨지로 장식합니다.
이 칵테일 정보
이 강한 풍미를 지닌 칵테일은 모든 친구들에게 재미있는 ‘거품 파티’를 즐기는 듯한 기분을 선사할 겁니다. 여러분도 직접 만들어보면 그런 기분을 느끼실 수 있을 거예요.