칵테일
십 앤 프로미스
사과와 향신료가 완벽하게 페어링된 드링크인 십 앤 프로미스(Sip & Promise)로 달콤하고 톡 쏘는 맛이 가미된 사워 칵테일을 발견해 보세요.
재료
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20 ml Apple Juice
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1 Whole Egg White
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Ice Cubes
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50 ml Jameson Original
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20 ml Lime Juice
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20 ml Spiced Apple Syrup
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⅔ 비율 Apple Juice
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1 Whole Egg White
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Ice Cubes
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1⅔ 비율 Jameson Original
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⅔ 비율 Lime Juice
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⅔ 비율 Spiced Apple Syrup
만드는 방법
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스파이스드 애플 시럽 만드는 법
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중간 크기 소스팬을 중불에 올려놓고 사과즙 1리터에 시나몬 스틱, 정향, 신선한 생강 조각, 설탕 1컵을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 불을 살짝 높여 5분간 뭉근히 끓이면서 간간이 저어줍니다.
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시럽을 체로 걸러 병에 담습니다.
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차가워질 때까지 약 2시간 가량 냉장고에 시럽을 넣어둡니다.
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십 앤 프로미스(Sip and Promise)를 만들어 보세요.
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제임슨 오리지널, 라임즙, 사과즙, 스파이스드 애플 시럽, 달걀 흰자를 얼음을 채운 셰이커에 넣고 잘 흔듭니다.
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차가운 쿠프 글라스에 체로 걸러 따릅니다.
이 칵테일 정보
복합적인 맛을 내는 십 앤 프로미스(Sip & Promises) 칵테일은 향신료와 달콤함이 완벽하게 우러난 드링크입니다. 저녁 식사 후에 즐기기에 완벽하죠! 전문가의 팁: 이 크림처럼 부드러운 질감을 만드는 데 달걀 흰자를 사용하고 싶지 않은 경우, 병아리콩을 삶고 남은 물인 아쿠아파바로 대체하여 소량 넣어주면 됩니다.