칵테일
제임슨 아이리시 뮬 레시피
많은 사랑을 받아온 청량한 클래식 칵테일에 아이리시 스타일을 가미해 보세요. 완벽한 아이리시 뮬을 대접하여 근사한 칵테일 만들기 솜씨로 친구들에게 즐거움을 선사해 보세요. 이 간단한 단계대로만 하면 친구들이 여러분의 능숙한 칵테일 제조 기술을 보고 감탄을 금치 못할 거예요. 그럼, 건배!
재료
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10 ml Jameson Original
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100 ml Ginger Beer
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10 ml Ginger Syrup
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Ice Cubes
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Wedge Lime
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20 ml Lime Juice
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⅓ 비율 Jameson Original
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3⅓ 비율 Ginger Beer
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⅓ 비율 Ginger Syrup
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Ice Cubes
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Wedge Lime
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⅔ 비율 Lime Juice
만드는 방법
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진저 시럽 만드는 방법: 중간 크기 소스팬을 중불에 올려놓고 설탕, 신선한 생강, 물을 1:2:2 비율로 함께 넣어 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 불을 살짝 높여 5분간 뭉근히 끓이면서 간간이 저어줍니다. 액체를 체로 걸러 생강 조각은 버리고 빈 병에 따릅니다. 차가워질 때까지 약 2시간 가량 냉장고에 시럽을 넣어둡니다.
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뮬 만드는 방법: 셰이커에 제임슨 3차 증류 위스키, 진저 시럽, 라임즙, 얼음을 채웁니다. 천천히 흔들어 재료를 혼합합니다.
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얼음을 채운 구리로 된 뮬 잔에 재료를 체로 걸러 따릅니다. 진저 맥주로 채웁니다.
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신선한 라임 웨지를 장식으로 올려 싱그러운 초록빛을 더해 완성합니다.
이 칵테일 정보
클래식 뮬을 참신하게 변형한 버전입니다. 아이리시 위스키와 진저의 점점 커져만 가는 사랑이 다시 한번 환상적인 맛을 내며 어우러져 이 위스키 칵테일을 탄생시킵니다. 실제로는 맨해튼에서 만들어진 이 간단한 위스키 진저 칵테일은 탁월한 맛으로도 유명하지만 그 못지않게 이 칵테일을 담아내는 구리 잔으로 유명합니다.