칵테일
핸드워머
시나몬, 진저, 정향과 제임슨 아이리시 위스키를 블렌딩한 이 축제용 드링크는 크리스마스에 혹시 모를 손님 맞이용으로 준비하면 좋습니다.
재료
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3 리터 Apple Juice, Fresh Pressed
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6 Whole Cardamom pods
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3 스틱 Cinnamon
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200 ml Date Syrup
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50 gr Ginger
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Ice Cubes
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1 병 Jameson Original
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3 Whole Lemon
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3 Whole Star Anise
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3 리터 Apple Juice, Fresh Pressed
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6 Whole Cardamom pods
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3 스틱 Cinnamon
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200 ml Date Syrup
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50 gr Ginger
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Ice Cubes
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1 병 Jameson Original
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3 Whole Lemon
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3 Whole Star Anise
만드는 방법
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사과즙 3리터를 큰 냄비에 붓습니다.
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시나몬 스틱 3개, 스타 아니스 3개, 녹색 카다멈 꼬투리 6개, 레몬 3개의 제스트, 얇게 썬 진저 50g을 치즈 크로스에 쌉니다.
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향신료를 냄비에 넣고 사과즙을 더해 액체가 끓을 때까지 중불에 놓습니다. 그런 다음 대추 시럽 200ml를 넣고 레몬 3개의 즙을 짜 넣습니다.
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마지막으로 제임슨 30ml를 강화유리 글라스에 넣고, 국자를 사용하여 먹음직스러운 핫 펀치를 따릅니다.
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대추 시럽이 없다면 아가베 시럽, 꿀 또는 메이플 시럽을 대신 사용해도 좋습니다.
이 칵테일 정보
멀드 와인을 응용한 스미스필드 칵테일인 이 근사한 축제용 펀치는 복합적이고 톡 쏘는 풍미로 손님들에게 기쁨을 선사할 겁니다.