The Crosswalk

칵테일

크로스워크

청량한 맛이 일품인 드링크입니다. 이 칵테일은 그레이프프루트 주스, 라즈베리 시럽, 제임슨 블랙 배럴의 부드러운 맛이 어우러져 완성됩니다.

필요한 사항

재료

  • 10 ml Dry Curacao
  • Edible Flower
  • 60 ml Ginger Beer
  • 25 ml Grapefruit Juice
  • Ice Cubes
  • 50 ml Jameson Black Barrel
  • Raspberry
  • 10 ml Raspberry Syrup
  • ⅓ 비율 Dry Curacao
  • Edible Flower
  • 2 비율 Ginger Beer
  • ⅚ 비율 Grapefruit Juice
  • Ice Cubes
  • 1⅔ 비율 Jameson Black Barrel
  • Raspberry
  • ⅓ 비율 Raspberry Syrup
단계

만드는 방법

  1. 라즈베리 시럽을 만들려면 백설탕 250g, 물 250ml, 라즈베리 100g을 소스팬에 넣고 끓입니다.

  2. 불을 끄고 식힙니다.

  3. 라즈베리를 머들링하거나 혼합물을 블렌더에 넣습니다.

  4. 체에 걸러서 병에 옮기고 냉장고에 넣습니다.

  5. 제임슨 블랙 배럴, 드라이 큐라소, 그레이프프루트 주스, 라즈베리 시럽을 칵테일 셰이커에 넣고 얼음과 함께 흔듭니다.

  6. 얼음을 넣은 하이볼 잔에 따르고 맨 위에 진저 맥주로 채웁니다.

  7. 식용 꽃으로 장식하고 라즈베리를 더합니다.

이 칵테일 정보

내슈빌 12 사우스 지역에서 바텐더 Will Schultz가 개발한 칵테일입니다.