칵테일
파인애플 위스키 사워
발효에 대한 영상을 하나 재생해 보세요. 그리고 위스키 한 잔을 따라보세요. 1분이면 충분할 거예요. 그래도 충분히 기다릴 만한 가치가 있을 거랍니다.
재료
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Batch over ice (in any container you have)
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30 ml Jameson
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120 ml Pineapple Tepache (see below to learn how to make Tepache at home!)
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150 ml Lemon Juice
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Batch over ice (in any container you have)
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1 파트 Jameson
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4 비율 Pineapple Tepache (see below to learn how to make Tepache at home!)
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5 비율 Lemon Juice
만드는 방법
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흔듭니다.
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얼음 위에 따릅니다.
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파인애플 웨지로 장식합니다.
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맛있게 즐기세요!
이 칵테일 정보
발효는 홈바의 격을 손쉽게 높일 수 있는 공정입니다. 특히 제임슨 위스키에 발효가 더해지면 그 효과는 더 뛰어나죠. 아주 특별한 드링크에 강렬한 풍미를 가미해 보세요.
레시피
테파체 만드는 방법
발효는 집에 홈바를 만들 계획이 있는 분들이라면 반드시 고려해야 할 쉽고 자연적인 음료 제조 공정입니다. 테파체는 훌륭한 칵테일 재료 역할을 하는 파인애플 껍질로 만든 발효 파인애플 음료입니다.
재료
- 파인애플 두 개의 껍질
- 황설탕 1 비율
- 정향 4개
- 라이트 맥주 1/2 비율
- 물 8 비율
방법
설탕과 물을 혼합하고 나머지 재료를 매우 큰 유리병에 넣습니다.
치즈 거르는 천이나 수건으로 덮습니다. 서늘하고 건조한 곳에 4일간 둡니다.
병 위에 하얀 거품이 뜨기 시작합니다. 이 거품을 걷어내어 버립니다.
체로 걸러 따라낸 후, 맛있는 파인애플 위스키 사워를 즐겨보세요!