칵테일
클래식 제임슨 위스키 사워
새콤달콤하고 처음부터 끝까지 한결같은 맛을 냅니다. 위스키 사워는 역대 최고의 클래식 칵테일 중 하나입니다. 풍미가 가득한 칵테일로 친구들에게 감동을 선사하고 싶다면 위스키 사워를 만드는 방법을 배워보세요. 분명 친구 사이가 한층 더 좋아질 거예요.
재료
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50 ml 제임슨 블랙 배럴
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3 소량 앙고스투라 비터
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15 ml 달걀 흰자
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얼음 조각
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1 스파이럴 레몬
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25 ml 레몬즙
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15 ml 심플 시럽
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1⅔ 비율 제임슨 블랙 배럴
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3 소량 앙고스투라 비터
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½ 비율 달걀 흰자
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얼음 조각
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1 스파이럴 레몬
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⅚ 비율 레몬즙
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½ 비율 심플 시럽
만드는 방법
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셰이커에 얼음을 채운 후 제임슨 블랙 배럴, 갓 짜낸 레몬즙, 설탕 시럽, 달걀 흰자, 앙고스투라 비터 소량 3회를 더해줍니다.
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잘 흔든 다음 차가운 록스 글라스에 따르고 레몬 트위스트를 곁들여 장식합니다.
이 칵테일 정보
역대 가장 유명한 칵테일 중 하나인 위스키 사워는 달콤한 맛, 신맛, 위스키라는 세 가지 재료를 혼합하여 만듭니다. 그런데 여기에서 알려드리는 변형 레시피에서는 제임슨 블랙 배럴을 사용하여 크림 같은 거품이 풍부하게 올라간 이 드링크에 완벽한 부드러움을 선사합니다.