Cocktails
Cinn City
Forgive me father for I have cinn’d. Weekend visions include: pals, sunshine & shareable cocktails.
재료
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1 스틱 Cinnamon
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15 ml Cinnamon Syrup
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45 ml Coconut water
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Ice Cubes
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50 ml Jameson Black Barrel
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25 ml Lime Juice
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30 ml Pineapple Juice
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1 스틱 Cinnamon
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½ 비율 Cinnamon Syrup
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1½ 비율 Coconut water
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Ice Cubes
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1⅔ 비율 Jameson Black Barrel
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⅚ 비율 Lime Juice
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1 파트 Pineapple Juice
만드는 방법
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시나몬 시럽을 만들려면 물 500ml, 데메라라 설탕 350g, 시나몬 스틱 4개가 필요합니다. 모든 재료를 소스팬에 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 약불에서 10분간 뭉근히 끓입니다. 불을 끄고 식히며 시나몬 스틱을 빼냅니다. 병에 담아 냉장고에 넣습니다.
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모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 얼음과 함께 잘 흔듭니다. 집에 블렌더가 있을 경우 흔드는 대신 얼음과 함께 재료를 갈면 색다른 농도를 얻을 수 있습니다.
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얼음이 채워진 하이볼 잔에 따릅니다.
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라임 웨지, 그을린 시나몬 스틱, 갈아 놓은 시나몬, 파인애플 웨지, 파인애플 잎, 민트 잔가지, 코코넛 플레이크 등 현재 갖고 있는 재료 중 어떤 것이든 좋으니 원하는 재료로 장식합니다. 이 칵테일은 티키 드링크이므로, 많이 장식할수록 좋습니다!
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이 드링크는 대용량으로 쉽게 만든 후 냉장고에 보관해 두었다가 친구들과 나눠 마시기 좋습니다. 비율 맞춰 재료량만 늘리세요!
이 칵테일 정보
이 최고의 혼합주는 강렬한 맛으로 마시는 드링크입니다. 그러니 최선을 다해 만들어 보세요. 코코넛, 파인애플, 민트를 넣어 자메이카풍 요리의 느낌을 살짝 가미했습니다. 하지만 모든 재료의 맛을 하나로 합쳐주는 어려운 일을 하는 건 바로 시나몬 시럽입니다.