칵테일
블랙 배럴 플립
블랙 배럴 플립은 위스키 사워를 참신하고 고급스럽게 변형한 버전입니다. 훌륭한 맛과 함께 극강의 부드러운 피니시를 느낄 수 있습니다.
재료
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50 ml Jameson Black Barrel
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15 ml Honey Syrup
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1 Whole Egg (yolk and white)
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25 ml Lemon Juice
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Nutmeg
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Ice Cubes
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1⅔ 비율 Jameson Black Barrel
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½ 비율 Honey Syrup
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1 Whole Egg (yolk and white)
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⅚ 비율 Lemon Juice
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Nutmeg
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Ice Cubes
만드는 방법
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모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 얼음 없이 셰이킹합니다.
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얼음을 넣고 흔듭니다. 차가운 쿠프 글라스에 체로 걸러 따릅니다.
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넛맥 가루로 장식합니다.
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스파이스드 허니 시럽 만드는 방법: 물 250ml, 꿀 500ml, 시나몬 스틱 2개를 소스팬에 넣고 약불에서 간간이 저어주면서 5분간 뭉근히 끓입니다. 식힌 후 병에 담아 냉장고에 넣습니다.
이 칵테일 정보
블랙 배럴은 수상 경력에 빛나는 제임슨 아이리시 위스키로, 두 번 탄화하여 극강의 부드러움을 자랑합니다. 달콤한 캐러멜 향이 나는 위스키는 풍미 좋은 시트러스 맛이 감도는 위스키 사워와 조화롭게 어울립니다. 이 칵테일은 이미 훌륭한 기존의 칵테일을 한층 더 완벽하게 업그레이드한 버전입니다.