愛爾蘭威士忌調酒
尊美醇愛爾蘭威士忌曼哈頓：蒂珀雷里調酒酒譜
蒂珀雷里調酒是經典曼哈頓調酒的愛爾蘭表親。它用愛爾蘭威士忌取代了波本威士忌或黑麥威士忌，創造出更為滑順且較不辛辣的口感。愛爾蘭威士忌與甜型苦艾酒和芳香的苦精搭配，增添了獨特的風味和豐富口感，讓這款酒飲更上層樓。所以如果您想大膽嘗試一下，為經典調酒增添一點樂趣，不妨試試蒂珀雷里吧！
材料
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30 ml 綠蕁麻酒
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1 塊 綠橄欖
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冰塊
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30 ml 義大利苦艾酒
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30 ml 尊美醇經典款威士忌
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2 滴 柳橙苦精
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1 份 綠蕁麻酒
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1 塊 綠橄欖
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冰塊
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1 份 義大利苦艾酒
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1 份 尊美醇經典款威士忌
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2 滴 柳橙苦精
調製方式
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在加了冰塊的調酒杯中，攪拌包含尊美醇愛爾蘭威士忌在內的所有材料。調出喜歡的味道後，濾入冰鎮過的淺口/寬口威士忌杯即可享用。
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也可以用綠橄欖裝飾來增添情調。
關於這款調酒
這款優雅的酒飲背後有個歷史故事，首度記載於 Hugo R. Ensslin 1917 年的著作《混合酒飲酒譜》(Recipes for Mixed Drinks) 中。據說當初有位客人走進酒吧要了一杯酒，嘴裡還一邊哼著〈蒂珀雷里在遠方〉(It’s a Long Road to Tipperary)。這在當時是一戰期間英軍中愛爾蘭士兵們的思鄉歌曲。
以愛爾蘭蒂珀雷里郡命名的酒飲，當然要加入愛爾蘭威士忌囉。今日的版本在草本的甜味和刺鼻的乾澀之間取得了微妙的平衡，非常適合喜歡濃烈混搭風味的人。
