Коктейлі
Salt and Honey
До уваги любителів солодкого й солоного! Спробуйте цей рецепт, який додасть старому доброму Old Fashioned нового солонуватого відтінку.
Інгредієнти
-
15 мл медового сиропу
-
Кубики льоду
-
50 мл Jameson Irish Whiskey
-
1 Дрібка солі
-
2 Дрібки бітера з морських водоростей
-
½ Частини медового сиропу
-
Кубики льоду
-
1⅔ Частини Jameson Irish Whiskey
-
1 Дрібка солі
-
2 Дрібки бітера з морських водоростей
Як приготувати
-
Приготуйте медовий сироп: у середньому сотейнику на середньому вогні перемішайте мед і воду, поки мед не розчиниться. Трохи збільште вогонь і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи. Поставте сироп у холодильник, щоб він повністю охолов, приблизно на 2 години.
-
У склянку для змішування, наповнену льодом, додайте медовий сироп, дрібку солі та 2 дрібки бітера з морських водоростей.
-
Перемішуйте, поки медовий сироп не розчиниться майже повністю.
-
Наповніть склянку «рокс» великими кубиками льоду, додайте Jameson Black Barrel і обережно перемішайте.
Про коктейль
Шукаєте нову версію коктейлю Old Fashioned? Тоді цей рецепт для вас! Хоча його походження точно невідоме, Old Fashioned, скоріш за все, винайшов бармен Мартін Кунео в Pendennis Club у Луїсвіллі, штат Кентуккі, у 1884 році. Майже через 150 років потому Old Fashioned став коктейлем №1 у світі та ідеальним напоєм із Jameson Black Barrel.