Old Fashioned Recipe

Коктейлі

Рецепт коктейлю Old Fashioned на основі віскі

5.0

Нехай назва не вводить вас в оману — цей чудовий коктейль з віскі завжди зберігає дух молодості. Дізнайтеся, як правильно приготувати цей вічно молодий і дуже смачний коктейль за власним рецептом Old Fashioned від Jameson. Пориньте у царство міксології та розкрийте секрети створення ідеальної класики, данини традиціям та вишуканості. Дослідіть нюанси смакових профілів, від м’якості до міцності, підкреслені чудовими цитрусовими нотками, які елегантно витанцьовують у кожному ковтку. Незалежно від того, чи є ви досвідченим ентузіастом у питаннях віскі, чи допитливим новачком, ця подорож до глибин Old Fashioned – це свято вишуканих спиртних напоїв. Вип’ємо за те, щоб перейняти традиції та насолодитися складністю та вишуканістю коктейлю з віскі!с

Що вам знадобиться

Інгредієнти

  • 60 мл Jameson Black Barrel
  • 2 дрібки бітера ангостура
  • Кубики льоду
  • 1 Спіраль цедри апельсина
  • 2 Дрібки апельсинового бітера
  • 8 мл насиченого цукрового сиропу «Демерара»
  • 2 Частини Jameson Black Barrel
  • 2 дрібки бітера ангостура
  • Кубики льоду
  • 1 Спіраль цедри апельсина
  • 2 Дрібки апельсинового бітера
  • Порція насиченого цукрового сиропу «Демерара»
Крок за кроком

Як приготувати

  1. Наповніть склянку чи кухоль льодом

  2. Додайте 60 мл Jameson Black Barrel

  3. Додайте 2 дрібки бітера «Ангостура»

  4. Додайте 2 дрібки апельсинового бітера

  5. Додайте 2 дрібки звичайного сиропу

  6. Перемішуйте до охолодження

  7. Процідіть та налийте в склянку «рокс», наповнену льодом.

  8. Прикрасити цедрою і скибочкою апельсина.

Про коктейль

Посібник з приготування коктейлю Old Fashioned, який ніколи не виходить з моди. Як можна здогадатися з назви, це один з перших коктейлів з віскі. Хоча його походження точно невідоме, Old Fashioned, скоріш за все, винайшов бармен Мартін Кунео в Pendennis Club у Луїсвіллі, штат Кентуккі, у 1884 році. Майже через 150 років потому Old Fashioned став коктейлем №1 у світі та ідеальним напоєм із Jameson Black Barrel.

Повернутися до переліку коктейлів
Роздрукувати рецепт коктейлю
Назад до Jameson Connects X Now

Запитання й відповіді про Old Fashioned

Чому коктейль називається Old Fashioned (англ. старомодний)?

Назва є скороченням від «коктейль з віскі в старомодному стилі», що у 1800-х роках означало будь-яку суміш віскі, підсолоджувачів та бітерів. 

Який віскі найкраще підходить для коктейлю Old Fashioned?

М’яке ірландське віскі, як-от Jameson Black Barrel – ідеальна основа для Old Fashioned. 

Які бітери найкраще підходять для коктейлю Old Fashioned?

Кілька дрібок бітера Ангостура та апельсинового бітера – найкращий вибір для коктейлю Old Fashioned. 

Чому в Old Fashioned додають апельсинову цедру?

Якщо прикрасити Old Fashioned апельсиновою цедрою, масла зі шкірки потраплять у напій і ще більше посилить смак коктейлю. 

Old Fashioned потрібно збовтувати чи перемішувати?

Найкращий спосіб приготувати Old Fashioned – перемішати інгредієнти у склянці або кухлі з льодом. Не варто збовтувати Old Fashioned, адже це може призвести до швидкого розрідження коктейлю. 

Який посуд слід використовувати для подачі коктейлю Old Fashioned?

Ідеальний вибір – склянка «олд-фешн», також відома як склянка «рокс». Міцна й невисока, вона вміщує інгредієнти коктейлю та великий кубик льоду, даючи вам змогу повною мірою відчути аромат та смак напою.

Чи міцний коктейль Old Fashioned?

Так, Old Fashioned відомий своїм сміливим та міцним смаком, часто з великою кількістю віскі у головній ролі. Втім, ви можете регулювати кількість віскі на свій розсуд, підлаштовуючи міцність коктейлю під свій смак.

З якими стравами добре поєднується Old Fashioned?

Багатий і складний смак Old Fashioned чудово поєднується з пікантними та ситними стравами. Поєднайте його з м’ясними нарізками, м’ясом на грилі, витриманими сирами або навіть чорним шоколадом, щоб отримати неперевершені гастрономічні враження.

Чи можна використовувати різні види підсолоджувачів для Old Fashioned?

Безумовно! Хоча традиційні рецепти передбачають використання кубиків цукру, ви можете експериментувати з різними підсолоджувачами, такими як звичайний сироп, мед або кленовий сироп. Кожен варіант надасть коктейлю свій унікальний смак.