Drinkar

Old Fashioned

Låt dig inte luras av namnet – den här fantastiska whiskeydrinken är evigt ung. Lär dig göra den här gamla godingen på rätt sätt med Jamesons eget recept på Old Fashioned. 

Du behöver

Ingredienser

  • 60 ml Jameson Original eller Jameson Black Barrel
  • 2 Stänk Angostura Bitters
  • Iskuber
  • 1 skruv Apelsinskal
  • 2 Stänk Orange Bitters
  • 2 Stänk Rich Demerara Syrup
  • 2 Parts Jameson Original eller Jameson Black Barrel
  • 2 Stänk Angostura Bitters
  • Iskuber
  • 1 skruv Apelsinskal
  • 2 Stänk Orange Bitters
  • 2 Stänk Rich Demerara Syrup
Steg-för-steg

Så gör du

  1. Fyll ett glas eller en tillbringare med is

  2. Tillsätt 60 ml Jameson Original eller Jameson Black Barrel

  3. Tillsätt 2 stänk Angostura Bitter

  4. Tillsätt 2 stänk Orange Bitter

  5. Tillsätt 2 stänk sockerlag

  6. Rör tills den är iskall

  7. Sila över i ett isfyllt whiskeyglas.

  8. Garnera med en apelsinskiva med skal.

Om denna cocktail

En guide för att blanda en Old Fashioned som aldrig blir gammal. Som du hör från namnet är det här en av de absolut första whiskeydrinkarna som uppfanns. Ursprunget är inte helt känt, men Old Fashioned kan ha uppfunnits av bartendern Martin Cuneo på Pendennis Club i Louisville i Kentucky 1884. Nästan 150 år senare är Old Fashioned drinken nummer ett i världen och ett perfekt sätt att avnjuta Jameson Black Barrel.

Vanliga frågor om Old Fashioned

Varför heter den Old Fashioned?

Det är en förkortning för ”old fashioned style whiskey cocktail” som på 1800-talet motsvarade alla blandningar av whiskey, sötningsmedel och bitter. 

Vilken whiskey passar bäst i en Old Fashioned?

En len Irish whiskey som Jameson Black Barrel är den perfekta basen för en Irish Old Fashioned. 

Vilka typer av bitter passar bäst till en Old Fashioned?

Ett par stänk Angostura Bitter och Orange Bitter passar bäst till en Old Fashioned-drink. 

Varför tillsätter man apelsinskal i Old Fashioned?

Att garnera en Old Fashioned med apelsinskal eller en ”skruv” innebär att oljorna från skalet frisätts i drinken och höjer smaken ytterligare. 

Ska en Old Fashioned skakas eller röras?

Det bästa sättet att blanda en Old Fashioned är att röra den i ett glas eller en tillbringare med is. Man bör inte skaka en Old Fashioned eftersom det kan göra att drinken späds ut för fort.