Koktajle
Summer Sour
Mówisz, że nadchodzi lato… Odpowiadam: pora na Summer Sour! Wypróbuj nową wersję Whiskey Sour z Black Barrel i świeżymi truskawkami.
Składniki
-
1 jedna Edible Flower
-
15 ml Egg White
-
Ice Cubes
-
50 ml Jameson Black Barrel
-
20 ml Lemon (Fresh)
-
15 ml Strawberry Syrup
-
1 jedna Edible Flower
-
½ Części Egg White
-
Ice Cubes
-
1⅔ Części Jameson Black Barrel
-
⅔ Części Lemon (Fresh)
-
½ Części Strawberry Syrup
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie syropu ze świeżych truskawek: owoce opłucz, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki. Włóż do średniego rondelka. Zalej wodą i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj truskawki przez około 20 minut. Zbierz całą pianę unoszącą się na powierzchni. Przecedź przez sitko do innego czystego naczynia, oddzielając truskawki od płynu. Dodaj do wywaru 2 filiżanki cukru. Ponownie doprowadź do wrzenia, często mieszając, aby cukier się rozpuścił. Gotuj syrop na wolnym ogniu jeszcze przez 5 minut, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru, zbierając przy tym pianę zbierającą się na powierzchni. Zdejmij z ognia i odstaw do całkowitego ostygnięcia. Przelej do szklanego pojemnika, zamknij i odstaw do lodówki. Syrop nadaje się do użycia przez kilka tygodni.
-
W shakerze połącz Jameson Black Barrel, sok świeżo wyciśnięty z cytryny i syrop truskawkowy. Wstrząśnij bez lodu przez 30 sekund.
-
Do shakera wrzuć kostki lodu i dodaj białko jajka. Wstrząśnij ponownie przez 30 sekund.
-
Przelej do schłodzonej szklanki.
-
Dodaj świeże kwiaty jadalne jako piękną, letnią dekorację.
O tym koktajlu
Dowiedz się, jak przygotować domowy, pyszny syrop ze świeżych truskawek i zobacz, jak doskonale komponuje się on ze świeżą cytryną i łagodnymi nutami Jameson Black Barrel. Po dodaniu kilku jadalnych kwiatów otrzymasz najlepszy koktajl na letni aperitif. Wypróbuj ten nowy przepis na klasyczny Whiskey Sour. Doskonały drink na lato, z domowym syropem truskawkowym i Jameson Black Barrel.