Koktajle
Chocolate Old Fashioned
Chcesz podkręcić smak Old Fashioned? Ten przepis jest dla Ciebie!
Składniki
-
2 Kilka kropli Angostura Bitters
-
2 Kilka kropli Chocolate Bitters
-
10 ml Honey Chocolate syrup
-
Ice Cubes
-
40 ml Jameson Black Barrel
-
2 Kilka kropli Angostura Bitters
-
2 Kilka kropli Chocolate Bitters
-
⅓ Części Honey Chocolate syrup
-
Ice Cubes
-
1⅓ Części Jameson Black Barrel
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie miodowego syropu czekoladowego: w średnim rondelku na średnim ogniu wymieszaj 1 filiżankę miodu, 2 filiżanki kakao (w proszku) i 2 filiżanki wody, aż miód się rozpuści. Lekko zwiększ ogień, a następnie gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Odstaw do lodówki do schłodzenia (na około 2 godziny).
-
Przygotowanie Chocolate Old Fashioned: wlej Jameson Black Barrel, miodowy syrop czekoladowy, kilka kropli Angostury i kilka kropli bitteru pomarańczowego do szklanki barmańskiej wypełnionej lodem.
-
Dobrze wymieszaj, a następnie przecedź do szklanek typu short z lodem.
-
Udekoruj skórką pomarańczy.
O tym koktajlu
Chociaż nie ma co do tego całkowitej pewności, koktajl Old Fashioned mógł zostać stworzony przez barmana Martina Cuneo w Pendennis Club w Louisville w stanie Kentucky w 1884 r. Prawie 150 lat później Old Fashioned jest koktajlem nr 1 na świecie i doskonałym sposobem na delektowanie się Jameson Black Barrel.