Koktajle
All Trick, No Treat
Słodko-wytrawny przysmak. Ta odmiana tradycyjnego Sour doskonale smakuje, a unoszący się w całym domu zapach karmelu z pewnością rozgrzeje Twoich gości.
Składniki
-
40 ml Jameson Black Barrel
-
20 ml SYROPU KARMELOWEGO
-
1 białko jajka
-
3 dash ANGOSTURY
-
20 ml SOKU Z CYTRYNY
-
kości lodu
-
gałka muszkatołowa
-
czekolada
-
40 ml Jameson Black Barrel
-
20 ml SYROPU KARMELOWEGO
-
1 białko jajka
-
3 dash ANGOSTURY
-
20 ml SOKU Z CYTRYNY
-
kości lodu
-
gałka muszkatołowa
-
czekolada
Sposób przygotowania
-
Przygotuj syrop karmelowy (to proste): wsyp do rondelka 1 szklankę cukru i dodaj pół kostki masła. Ciągle mieszając, gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, do uzyskania intensywnego brązowego koloru. Jeśli syrop jest za gęsty, dodaj wody.
-
Odstaw do ostygnięcia.
-
Umieść wszystkie składniki w shakerze, dodaj dużo lodu i dobrze wstrząśnij. Przecedź przed podwójne sitko do dowolnej schłodzonej szklanki. Udekoruj startą gałką muszkatołową i czekoladą.
O tym koktajlu
Twórcą tego wyjątkowego koktajlu jest Kieran Keane z Bow St., ambasador naszego rzemiosła.