Cocktails

De Handwarmer

Bereid het perfecte drankje voor kerst voor onverwachte gasten met deze feestelijke blend van kaneel, gember kruidnagel en Jameson Irish Whiskey.

Wat heb je nodig

Ingrediënten

  • 3 Liter versgeperste appelsap
  • 6 Hele kardemonpeulen
  • 3 Stokjes kaneel
  • 200 ml dadelsiroop
  • 50 gr gember
  • IJsklontjes
  • 1 Fles Jameson Original
  • 3 hele citroenen
  • 3 hele steranijs
  • 3 Liter versgeperste appelsap
  • 6 Hele kardemonpeulen
  • 3 Stokjes kaneel
  • 200 ml dadelsiroop
  • 50 gr gember
  • IJsklontjes
  • 1 Fles Jameson Original
  • 3 hele citroenen
  • 3 hele steranijs
Stap voor stap

Zo maak je het

  1. Schenk 3 liter appelsap in een grote pan.

  2. Vouw 3 kaneelstokjes, 3 steranijs, 6 groene kardemompeulen, de schil van 3 citroenen en 50 g fijngesneden gember in een kaasdoek.

  3. Doe de kruiden in de pan met het appelsap op middelhoog vuur totdat de vloeistof kookt en voeg 200 ml dadelsiroop en het sap van 3 citroenen toe.

  4. Doe tot slot 30 ml Jameson in een gehard glas en gebruik een punchlepel om je overheerlijke warme punch te serveren.

  5. Als je geen dadelsiroop hebt, kun je ook agave-, honing- of ahornsiroop gebruiken.

Over deze cocktail

Een Smithfield-variant op glühwein. Verwen je gasten met de complexe, kruidige smaak van deze overheerlijke feestelijke punch.