Cocktails
Een recept voor een Old Fashioned whiskeycocktail
De naam zegt niet alles; deze heerlijke whiskeycocktail is beslist niet ouderwets. Leer deze tijdloze en overheerlijke cocktail maken zoals het hoort met het enige echte recept voor een Old Fashioned van Jameson. Stap in de wereld van de mixologie en ontdek de geheimen van de perfecte klassieker, een eerbetoon aan traditie en verfijning. Ontdek de genuanceerde smaakprofielen, van soepel tot robuust, omhoog getild door een heerlijke twist van citrus waardoor de smaken een elegante dans uitvoeren in elke slok. Of je nu een doorgewinterde whiskeyliefhebber bent of pas net komt kijken: bij deze reis naar de wereld van de Old Fashioned staat de goede drank centraal. Proost op het omarmen van tradities, het ontdekken van complexiteit en het genieten van de kunst van de whiskeycocktail!
Ingrediënten
-
60 ml Jameson Black Barrel
-
2 Scheutjes angostura-bitter
-
IJsklontjes
-
1 Gekrulde sinaasappel
-
2 Scheutjes sinaasappelbitter
-
8 ml demerara-siroop
-
2 Delen Jameson Black Barrel
-
2 Scheutjes angostura-bitter
-
IJsklontjes
-
1 Gekrulde sinaasappel
-
2 Scheutjes sinaasappelbitter
-
Deel demerara-siroop
Zo maak je het
-
Vul een glas of kan met ijs
-
Voeg 60 ml Jameson Black Barrel toe
-
Voeg 2 scheutjes Angostura-bitter toe
-
Voeg 2 scheutjes sinaasappelbitter toe
-
Voeg 2 scheutjes suikersiroop toe
-
Roer tot het ijskoud is
-
Zeef en schenk in een whiskeyglas gevuld met ijs.
-
Garneer met een sinaasappelschil en voeg het schijfje toe.
Over deze cocktail
Zo maak je een Old Fashioned die altijd modern blijft. Zoals de naam al doet vermoeden, is dit één van de allereerste whiskey cocktails die ooit is uitgevonden. Hoewel we niet precies weten hoe hij is ontstaan, is de Old-Fashioned waarschijnlijk in 1884 bedacht door de barkeeper Martin Cuneo in de “Pendennis Club” in Louisville, Kentucky. Bijna 150 jaar later is de Old Fashioned de populairste cocktail ter wereld en een perfecte manier om je Jameson Black Barrel te drinken.