Kokteiļi
Fig Royale
Patiesi karalisks dzēriens.
Sastāvdaļas
-
1 šķēlīte vīģes
-
20 ml vīģu sīrupa
-
Ledus kubiciņi
-
35 ml Jameson Black Barrel
-
25 ml laima sulas
-
50 ml proseko
-
1 šķēlīte vīģes
-
⅔ daļas vīģu sīrupa
-
Ledus kubiciņi
-
1⅙ daļas Jameson Black Barrel
-
⅚ daļas laima sulas
-
1⅔ daļas proseko
Pagatavošana
-
Visas sastāvdaļas, izņemot proseko, lej šeikerī ar ledu un sakrati, līdz dzēriens ir atdzesēts.
-
Caur sietu ielej augstajā glāzē, kas piepildīta ar ledu.
-
Pārlej ar proseko.
-
Dekorē ar vīģes gabaliņu.
-
Vīģu sīrupa pagatavošana: 500 ml ūdens, 10 rupji sakapātas žāvētas vīģes, 350 ml cukura. Visas sastāvdaļas liec katliņā un uzvāri. Samazini karstumu un ļauj lēni vārīties 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Kamēr sīrups vārās, uzmanīgi saspied vīģes ar koka karoti vai stampu. Noņem no plīts un atdzesē. Izberz caur sietu, ielej pudelē un glabā ledusskapī.
Par šo kokteili
Šis ir salds dzēriens ar citrusaugļu niansēm. Saldumu tam piešķir vīģu medainā ogu garša. Un tas nebūt neizmaksās dārgi. Droši var izmantot dzirkstošo vīnu vai proseko, kas pārāk ilgi aizķēries mājās.