Kokteiļi

All Trick, No Treat

Saldskābs veldzējums. Būs patīkami nobaudīt šo skābā kokteiļa versiju, un karameļu smarža Tavās mājās sildīs viesu sirdis.

Kas nepieciešams

Sastāvdaļas

  • 50 ml Jameson Black Barrel
  • 25 ml karameļu sīrupa
  • 3 lāses
  • 25 ml citronu sulas
  • 1⅔ daļas Jameson Black Barrel
  • ⅚ daļas karameļu sīrupa
  • 3 lāses
  • ⅚ daļas citronu sulas
Soli pa solim

Pagatavošana

  1. Pagatavot karameļu sīrupu ir samērā viegli: viena glāze cukura un viena glāze (1/2 paciņas) sviesta. 5 minūtes maisot vāri vidējā karstumā, līdz sīrups kļūst piesātināti brūns. Ja tas kļūst pārāk biezs, pievieno ūdeni.

  2. Ļauj karameļu sīrupam atdzist.

  3. Ievieto visas sastāvdaļas kokteiļu šeikerī, pievieno ledu un labi sakrati. Caur diviem sietiem ielej atdzesētā glāzē pēc izvēles. Dekorē ar šķipsniņu muskatrieksta un šokolādes.

Par šo kokteili

Šī kokteiļa autors ir mūsu Boustrītas prasmīgais meistars Kīrans Kīns (Kieran Keane).