カクテル
魔女のパンチボウル
ジェムソン、クランベリージュース、ミントティーを使った絶品ハロウィンカクテルのレシピです。ハロウィンにぴったりな、友人と愉しめるパンチカクテル。
成分について
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1 ボトル ジェムソン アイリッシュウイスキー
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2500 ml クランベリージュース
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6 ライム (丸ごと)
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500 ml ミントティー
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1 オレンジ
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12 ラズベリー
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100 ml ラズベリーシロップ
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1 ボトル ジェムソン アイリッシュウイスキー
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メジャーカップ クランベリージュース
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6 ライム (丸ごと)
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16⅔ メジャーカップ ミントティー
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1 オレンジ
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12 ラズベリー
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3⅓ メジャーカップ ラズベリーシロップ
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作り方
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大きなボウルにミントティーのティーバッグ6個と500 mlの熱湯を入れ、冷めるまで蒸らしてからティーバッグを取り出します。
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クランベリージュース5リットル、ラズベリーシロップ100 ml、ライム6個分の果汁、ジェムソン1本を加えます。
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スライスしたフルーツを加えてかき混ぜます。
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氷を入れたロックグラスに注ぎます。
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ラズベリーとライムの皮をあしらいます。
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ラズベリーシロップはご家庭で作ることもできます。鍋に砂糖250 g、水250 ml、ラズベリー100 gを入れて沸騰させ、2分間煮込んだら火からおろし、冷めるまで置きます。濾してから瓶に詰め、冷蔵庫で冷やします。
このカクテルについて
ハロウィンカクテルはどれもとても人気ですが、少し状況が違えば、このようなドリンクは存在しなかったかもしれないのです。1920年代にアメリカで施行された禁酒法のあおりを受けて、「悪魔の飲み物 (デーモンドリンク)」と呼ばれたアルコール飲料をアイルランドでも禁止するよう求める声が上がりましたが、幸いなことにその声が聞き入れられることはありませんでした。100年が経過した今、ジェムソンがその英断をたたえて作ったのがこのカクテルです。