カクテル
スティル・ファッションド
このカクテルは、定番のオールド・ファッションドをアレンジしたもので、ウイスキー、砂糖、ビターズで作ります。
成分について
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50 ml ジェムソン シングルポットスチル
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10 ml PXシェリー
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2 ダッシュ アンゴスチュラ ビターズ
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1⅔ メジャーカップ ジェムソン シングルポットスチル
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⅓ メジャーカップ PXシェリー
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2 ダッシュ アンゴスチュラ ビターズ
作り方
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氷を入れたグラスに材料いれ、ステアします。
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オレンジの皮をあしらいます。
このカクテルについて
一般的な甘味料の代わりにペドロ・ヒメネス シェリーを使うことで、心地よい口当たりになり、ドライフルーツのような風味が口いっぱいに広がります。チョコレートビターズを使用するのもお勧め。