カクテル

クラシックブラック・バレルウイスキーサワー

5.0

甘さ、酸味、そして美味しさのすべてが詰まった一杯。ウイスキーサワーは、時代を超えて愛されるクラシックカクテルの一つです。友人を味わい深いカクテルで驚かせたいなら、ウイスキーサワーの作り方を覚えてみてはいかがでしょうか。彼らを”サワー”ではなく、”スイート”な気分にさせること間違いなしです！

必要なもの

手順

ウイスキーサワーは、甘さ、酸っぱさ、ウイスキーの3つの主要な材料を組み合わせた、最も人気のあるカクテルの一つです。このアレンジでは、ジェイムソン・ブラック・バレルを使用し、その滑らかな口当たりが、クリーミーでまろやかな味わいに完璧なバランスをもたらします。

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ウイスキーサワーにおすすめのウイスキーは？

ウイスキーサワーのベースには、「ジェムソンブラック・バレル」のような滑らかでありながらも風味豊かなアイリッシュウイスキーがおすすめです。

ウイスキーサワーとオールド・ファッションドの違いとは？

どちらもウイスキーをベースにしたカクテルですが、ウイスキーサワーはレモン果汁と卵白を使用し、オールド・ファッションドにはそれらは使われません。

ウイスキーサワーは氷の上から注ぎますか？

ウイスキーサワーはグラスに氷を入れません。氷が溶けると風味が薄まってしまいます。最初の一口と同じおいしさを最後まで愉しむため、氷はシェイクする時にだけ加えてください。

ウイスキーサワーに卵を使う理由は？

卵白を加えることで酸味がまろやかになり、カクテルにリッチでスムースな味わいが生まれます。

卵白なしでウイスキーサワーを作れますか？

もちろんです！卵白を加えなくても、おいしいウイスキーサワーが作れます。ウイスキーサワーでは、卵白の代替品としてアクアファバ（ヒヨコ豆の煮汁）が多く用いられています。