Il whiskey in cucina? Eccome!
Non solo whiskey e cioccolato: ricette e abbinamenti con i dolci
Il whiskey, con le sue note tostate, caramellate e speziate, è da sempre un compagno perfetto per il cioccolato, ma le sue potenzialità nel mondo dei dolci vanno ben oltre. Dalle torte umide e avvolgenti arricchite con bagna al whiskey ai dessert al cucchiaio come la crema mascarpone con whiskey, questo distillato si presta a infinite possibilità gourmet.
Preparati a scoprire un lato inaspettato e irresistibile di questo distillato!
Whiskey e cioccolato: “la coppia più bella del mondo”
L’abbinamento tra whiskey e cioccolato è un classico intramontabile, capace di esaltare le note complesse e aromatiche di entrambi. Il cioccolato fondente e whiskey si completano alla perfezione: le sfumature amare del cioccolato bilanciano quelle dolci e speziate del distillato.
Questo connubio – che si ritrova anche nella ricetta dell’hot drink Jameson Cold Brew Hot Chocolate – è la base per dessert come la torta al whiskey al cioccolato irlandese, soffice e avvolgente, resa ancora più speciale da una bagna al whiskey che le dona morbidezza e profondità di sapore. Con un topping di ganache al cioccolato e qualche goccia di distillato, questo dolce è perfetto per tutte le occasioni.
Gelato al whiskey: un grande classico dal twist gourmet
Chi l’avrebbe mai detto che il whiskey potesse trasformarsi in un gelato così buono? Delizioso da solo o come accompagnamento a dolci caldi, il gelato al whiskey è anche semplice da preparare, con l’aiuto di una gelatiera. Serviranno il tuo Jameson preferito, panna, latte fresco, zucchero e tuorli d’uovo.
Il risultato è un gelato cremoso, con delicate note tostate che si sposano alla perfezione con crumble di biscotti o cioccolato fuso.
Crema mascarpone al whiskey: semplice, ma irresistibile
Un altro dessert irresistibile? Ovviamente, la crema mascarpone con whiskey.
Sappiamo che hai già l’acquolina in bocca, perciò ecco la ricetta: monta il mascarpone con zucchero a velo e panna fresca, aggiungi un goccio del tuo whiskey Jameson preferito e distribuisci la crema in coppette, decorandola con scaglie di cioccolato fondente o frutta secca.
E se cerchi idee ancora più semplici, prova una panna cotta al whiskey o uno zabaione aromatizzato con il distillato.
Il mondo dei dolci con il whiskey non ha limiti: non ti resta che scegliere il tuo Jameson preferito e sperimentare gli abbinamenti più creativi!
