Cocktails

The Ginger Man

E’ sempre il momento giusto per sorseggiare e gustare un buon cocktail. Calati anima e corpo nell’atmosfera natalizia preparando un delizioso cocktail a base di whiskey. E attento alla combinazione whiskey, zenzero e peperoncino… da lasciare senza fiato!

Cosa ti serve

Ingredienti

  • 5 Gocce di Tintura di peperoncino
  • 20 ml di Sciroppo di semi di coriandolo
  • Albume (a piacere)
  • 15 ml di Liquore allo zenzero
  • Cubetti di ghiaccio
  • 50 ml di Jameson Stout Edition
  • 25 ml di Limone (fresco)
  • Soda
  • 500 g di Zucchero semolato
  • 500 g di Acqua
  • 250 ml di Vodka
  • 5 Gocce di Tintura di peperoncino
  • ⅔ Parti Sciroppo di semi di coriandolo
  • Albume (a piacere)
  • ½ Parti Liquore allo zenzero
  • Cubetti di ghiaccio
  • 1⅔ Parti Jameson Stout Edition
  • ⅚ Parti Limone (fresco)
  • Soda
  • 500 g di Zucchero semolato
  • 500 g di Acqua
  • 8⅓ Parti Vodka
Dettagliato

Procedimento

  1. Preparare lo sciroppo di finocchio: 25 g di semi di coriandolo, 500 g di zucchero semolato, 500 g d’acqua. Tostare leggermente i semi, unire i semi, lo zucchero e l’acqua e cuocere fino a che lo zucchero si scioglie, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Filtrare, imbottigliare e conservare in frigorifero. Preparare la tintura di peperoncino: tritare grossolanamente 4 peperoncini secchi e aggiungerli a un barattolo pulito. Aggiungere 250 ml di vodka al barattolo e chiudere ermeticamente. Lasciare in infusione per 72 ore a temperatura ambiente. (Si può lasciare più a lungo per renderlo più strong!) Filtrare la tintura attraverso un colino e aggiungerla a un barattolo pulito.

  2. Aggiungere Jameson Stout Edition, succo di limone fresco, liquore allo zenzero, sciroppo di semi di coriandolo, albume d’uovo e tintura di peperoncino in uno shaker e agitare in stile “dry-shake” senza ghiaccio. Aggiungere ghiaccio nello shaker e agitare ancora.

  3. Filtrare in un highball pieno di ghiaccio, lasciare riposare e completare con uno splash di soda.

Informazioni su questo cocktail

Vuoi far colpo durante le feste? Conquista i cuori dei tuoi ospiti con questo cocktail mozzafiato. Lo zenzero e il peperoncino bilanciano le note di cioccolato del Jameson Stout Edition in un drink che farà impazzire i tuoi battiti cardiaci.

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