Cocktail
Balsa Wood
Questo drink è dedicato agli intrepidi. Agli amanti dei gusti decisi e degli abbinamenti audaci. Non adatto ai deboli di cuore, per così dire. Un accostamento stravagante per un’esplosione di sapori.
Ingredienti
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10 ml di Sciroppo balsamico
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Cubetti di ghiaccio
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60 ml di Jameson Stout Edition
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2 Dash di Bitter all’arancia
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Scorza d’arancia
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⅓ Parti Sciroppo balsamico
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Cubetti di ghiaccio
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2 Parti Jameson Stout Edition
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2 Dash di Bitter all’arancia
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Scorza d’arancia
Procedimento
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Versare tutti gli ingredienti in un tumbler basso pieno di ghiaccio e mescolare per raffreddare.
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Spremere l’olio essenziale dalla scorza di arancia e usarla per guarnire.
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Preparare la riduzione balsamica: versare 250 ml di aceto balsamico e 250 g di zucchero Demerara in una casseruola.
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Cuocere a fuoco medio per 5 minuti. Lasciare raffreddare, imbottigliare e conservare in frigorifero.
Informazioni su questo cocktail
Facilissimo da preparare e ancora più facile da bere.