Cocktail

Out For Brunch

Il brunch in realtà è solo una scusa per farsi un drink. Un brunch veramente delizioso…

Cosa ti serve

Ingredienti

  • 1 Dash di Angostura Bitters
  • 60 ml di Breakfast Tea
  • Ice Cubes
  • 30 ml di Jameson Irish Whiskey
  • 20 ml di Lemon
  • 1 Teaspoon Marmalade
  • 10 ml di Simple Syrup
  • Fetta di Toast
  • 1 Dash di Angostura Bitters
  • 2 Parti Breakfast Tea
  • Ice Cubes
  • 1 Parte Jameson Irish Whiskey
  • ⅔ Parti Lemon
  • 1 Teaspoon Marmalade
  • ⅓ Parti Simple Syrup
  • Fetta di Toast
Dettagliato

Procedimento

  1. Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e agitare.

  2. Filtrare in un highball pieno di ghiaccio.

  3. Guarnire con un quarto di fetta di toast.

  4. Preparare la miscela Breakfast Tea ghiacciata: inserire 3 bustine di Breakfast tea in acqua bollente e lasciare in infusione per 30 minuti. Togliere le bustine di tè, imbottigliare e conservare in frigorifero.

  5. Preparare lo sciroppo semplice: sciogliere parti uguali di zucchero bianco semolato e acqua.

Informazioni su questo cocktail

Ispirato al Breakfast Martini, il noto cocktail del leggendario barista Salvatore Calabrese. Questo cocktail agrumato, eppure equilibrato, è la soluzione ideale per iniziare la giornata con uno sprint fruttato e a basso contenuto alcolico.

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