Cocktails
Le HomeMATE
Un bon cocktail de baies, sans fausse modestie. Équilibré, doux et à la saveur herbacée. Avec une finale que vous ne voudrez pas manquer.
Ingrédients
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15 ml d’amaro
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1 Trait d’amer Angostura
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5 ml de sirop de miel
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Glaçons
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50 ml de Jameson Édition IPA
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1 Brin de romarin
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½ Mesures d’amaro
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1 Trait d’amer Angostura
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⅙ Mesures de sirop de miel
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Glaçons
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1⅔ Mesures de Jameson Édition IPA
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1 Brin de romarin
Préparation
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Préparation du sirop de miel : ajoutez 250 ml d’eau bouillante à 500 g de miel et mélangez bien, embouteillez et réfrigérez.
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Mélangez tous les ingrédients avec de la glace dans un verre à mélange ou dans un récipient de votre shaker jusqu’à refroidissement.
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Filtrez sur de la glace fraîche ou sur un seul gros glaçon dans un verre à whiskey.
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Garnissez d’un brin de romarin.
À propos de ce cocktail
Créé par Sofia Garbowska, de Brush Barber Shop, à Łódź. Ce cocktail est le fruit d’une véritable collaboration internationale. Nous avons combiné ce que la Pologne et l’Irlande ont de meilleur pour obtenir une boisson délicieuse.