Cocktails

IPA Old Fashioned

Une variante subtile du classique Whiskey Old Fashioned avec notre délicieux Jameson Édition IPA et ses notes de pamplemousse.

Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

  • 2 Traits d’amer Angostura
  • 1 Torsade de pamplemousse
  • Glaçons
  • 50 ml de Jameson Édition IPA
  • 2 Traits d’amer à l’orange
  • 2 Morceaux de sucre entier (sucre blanc)
  • 2 Traits d’amer Angostura
  • 1 Torsade de pamplemousse
  • Glaçons
  • 1⅔ Mesures de Jameson Édition IPA
  • 2 Traits d’amer à l’orange
  • 2 Morceaux de sucre entier (sucre blanc)
Étape par étape

Préparation

  1. Dans un verre à whiskey, placez 2 morceaux de sucre avec 2 traits d’amer Angostura et 2 traits d’amer à l’orange et 2 cuillères à soupe d’eau.

  2. Mélangez et écrasez le tout.

  3. Ajoutez le Jameson Édition IPA et 2 glaçons et remuez continuellement.

  4. Ajoutez 2 autres glaçons et mélangez de nouveau.

  5. Ajoutez les 2 derniers glaçons.

  6. Garnissez d’un zeste de pamplemousse.

À propos de ce cocktail

Vous recherchez un petit plus pour un Old Fashioned? Cette recette est faite pour vous! Bien que son origine ne soit pas certaine, le Old-Fashioned aurait été inventé par le barman Martin Cuneo, au « Pendennis Club » à Louisville, dans le Kentucky, en 1884. Près de 150 ans plus tard, le Old Fashioned est le cocktail n° 1 au monde. Cette recette alliant notre Jameson Édition IPA à une touche de pamplemousse en garniture est idéale pour découvrir les notes fraîches du whiskey.