Cocktails
5pm Tea-Time
Un thé de l’après-midi qui impressionnerait la Reine.
Ingrédients
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35 ml de Jameson Original
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120 ml de thé glacé aux framboises
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20 ml de jus de citron
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Menthe
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Glaçons
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1⅙ Mesures de Jameson Original
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4 Mesures de thé glacé aux framboises
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⅔ Mesures de jus de citron
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Menthe
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Glaçons
Préparation
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Préparation du thé glacé aux framboises : ajoutez 800 ml d’eau, 100 g de framboises (fraîches ou surgelées), 80 g de sucre, 3 sachets de thé (nous aimons le thé noir du petit-déjeuner, mais vous pouvez le préparer en utilisant le thé préféré à la maison).
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Versez l’eau, le sucre et les framboises dans une casserole et faites bouillir.
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Retirez du feu et ajoutez les sachets de thé. Laissez infuser pendant 4 à 5 minutes.
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Passez le tout au tamis et laissez refroidir.
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Embouteillez et réfrigérez.
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Versez tous les ingrédients dans un grand verre rempli de glaçons et remuez doucement.
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Garnissez d’un brin de menthe ou d’une tranche ou d’un zeste de citron ou d’une brochette de framboises — de tout ce que vous avez sous la main.
À propos de ce cocktail
Fruité, piquant et vraiment très délicieux, ce cocktail est un favori du réfrigérateur. Prêt à servir quand des amis passent à l’improviste.