Kokteilid
The Sip & Promise
Avasta Souri magus ja vürtsikas versioon, mis ühendab ideaalselt õuna ja vürtsid.
Koostisosad
-
20 ml õunamahla
-
1 terve munavalge
-
Jääkuubikud
-
50 ml Jameson Originali
-
20 ml laimimahla
-
20 ml vürtsikat õunasiirupit
-
⅔ Osad õunamahla
-
1 terve munavalge
-
Jääkuubikud
-
1⅔ Osad Jameson Originali
-
⅔ Osad laimimahla
-
⅔ Osad vürtsikat õunasiirupit
Valmistamisõpetus
-
Valmista vürtsikas õunasiirup
-
Sega keskmises kastrulis keskmisel kuumusel 1 liiter õunamahla kaneelipulkade, nelgi, värske ingveri ribade ja 1 tassitäie suhkruga, kuni suhkur lahustub. Suurenda veidi kuumust ja seejärel lase 5 minutit vaikselt keeda, aeg-ajalt segades.
-
Kurna siirup pudelisse.
-
Hoia siirupit külmikus, kuni see on jahtunud – ligikaudu 2 tundi.
-
Valmista kokteil Sip and Promise.
-
Lisa Jameson Original, laimimahl, apelsinimahl, vürtsikas õunasiirup ja munavalge jääga täidetud šeikerisse ja šeigi korralikult.
-
Kurna läbi sõela jahutatud kokteiliklaasi.
Kokteili teave
Mitmetahuline kokteil Sip & Promise on täiusik segu vürtsikast ja magusast. Parim nautida pärast õhtusööki. Soovitus: kui sa ei taha kreemja tekstuuri loomiseks kasutada munavalget, vaheta see välja aquafaba ehk kikerhernevedeliku vastu.