Kokteilid
Iiri kohvi retsept Jameson Stout Editioniga
Uus leidlik lähenemine klassikalisele Iiri kohvile – meie Stout Edition viski kohvised ja šokolaadised maitsenüansid sobivad ideaalselt stout õlle ja külmpruulitud kohviga. Moodne klassik.
Koostisosad
-
60 ml külmpruulitud kohvi
-
15 ml koort
-
45 ml Jameson Stout Editionit
-
riivitud muskaatpähklit
-
15 ml vaniljesiirupit
-
2 Osad külmpruulitud kohvi
-
½ Osad koort
-
1½ Osad Jameson Stout Editionit
-
riivitud muskaatpähklit
-
½ Osad vaniljesiirupit
Valmistamisõpetus
-
Kalla keev vesi Iiri kohvi klaasi, et seda eelsoojendada.
-
Vala vesi ära.
-
Kalla Jameson, vaniljesiirup ja kohv klaasi ja sega kergelt.
-
Vala peale kergelt vahustatud koor ja kaunista riivitud muskaatpähkliga.
-
Vaniljesiirupi valmistamine. Lisa kastrulisse 250 g valget suhkrut, 250 ml vett ja vaniljekaun. Lõika vaniljekaun ettevaatlikult pikuti pooleks, et maitse vabastada. (Võid kasutada ka teelusikatäit / 5 ml vaniljeekstrakti.) Kuumuta keskmisel kuni madalal tulel, kuni suhkur lahustub. Tõsta pliidilt ära ja lase tund aega seista. Võta vaniljekaun välja, pane siirup pudelisse ja külmkappi.
Kokteili teave
Capitol Hilli baarmen Greg Neudorfer muudab Iiri kohvi taas põnevaks! Pika ja magusa piimašokolaadise järelmaitsega Jameson Stout Editioniga kohvijooki on ühtviisi mõnus juua nii õhtul väljas kui ka pühapäevase brantši kõrvale.