Cócteles
The Crosswalk
Refrescante y delicioso. Este cóctel está elaborado con zumo de pomelo, jarabe de frambuesa y la inconfundible suavidad de Jameson Black Barrel.
Ingredientes
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10 ml Curaçao seco
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Flor comestible
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60 ml Cerveza de jengibre
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25 ml Zumo de pomelo
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Cubitos de hielo
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50 ml Jameson Black Barrel
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Frambuesa
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10 ml jarabe de frambuesa
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⅓ Piezas Curaçao seco
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Flor comestible
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2 Piezas Cerveza de jengibre
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⅚ Piezas Zumo de pomelo
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Cubitos de hielo
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1⅔ Piezas Jameson Black Barrel
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Frambuesa
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⅓ Piezas jarabe de frambuesa
Elaboración
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Para hacer el jarabe de frambuesa, añade 250 g de azúcar blanco, 250 ml de agua y 100 g de frambuesas a una cacerola y llévalo a ebullición.
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Retira del fuego y deja enfriar.
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Tritura las frambuesas o añade la mezcla a una batidora.
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Cuela con un colador, embotella y refrigera.
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Mezcla Jameson Black Barrel, çuracao seco, zumo de pomelo y jarabe de frambuesa en una coctelera y agita con hielo.
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Cuela sobre hielo en un vaso alto y llena con cerveza de jengibre.
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Decora con una flor comestible y una frambuesa.
Acerca de este cóctel
Creado en el barrio 12th South de Nashville por el barman Will Schultz.