Old Fashioned Recipe

Cócteles

Old Fashioned

5.0

No te confundas por el nombre, este fantástico cóctel de whiskey sigue teniendo una esencia de juventud. Aprende cómo hacer este cóctel antiguo pero bueno de la forma correcta con la receta Old Fashioned de Jameson. 

Qué necesitas

Ingredientes

  • 60 ml Jameson Black Barrel
  • 2 Chorritos Angostura Bitters
  • Ice Cubes
  • 1 Espiral Orange
  • 2 Chorritos Orange Bitters
  • 2 Chorritos Rich Demerara Syrup
  • 2 Piezas Jameson Black Barrel
  • Parte Angostura Bitters
  • Ice Cubes
  • 1 Espiral Orange
  • 2 Chorritos Orange Bitters
  • 2 Chorritos Rich Demerara Syrup
Paso a paso

Elaboración

  1. Llena un vaso o jarra con hielo.

  2. Añade 60 ml de Jameson Black Barrel

  3. Añade dos chorritos de amargo de Angostura.

  4. Añade dos chorritos de amargo de naranja.

  5. Añade 2 chorritos de jarabe simple

  6. Mezcla hasta que esté helado.

  7. Cuela y sirve en un vaso de whiskey con hielo.

  8. Decora con una ralladura de naranja y vierte la rodaja.

Acerca de este cóctel

Una guía para elaborar un cóctel Old Fashioned que nunca pasará de moda. Como podrás adivinar por su nombre, este es uno de los primerísimos cócteles de whiskey jamás inventados. Aunque su origen no es muy claro, el Old-Fashioned podría haberlo inventado el barman Martin Cuneo en el «Pendennis Club» de Louisville, Kentucky, en 1884. Casi 150 años después, el Old Fashioned es el cóctel número 1 del mundo y una forma perfecta de beber tu Jameson Black Barrel.

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Preguntas frecuentes sobre Old Fashioned

¿Por qué se llama Old Fashioned?

El nombre es una abreviatura de “cóctel de whisky al estilo antiguo”, que en los años 1800 significaba cualquier mezcla de whisky, edulcorantes y amargos. 

¿Cuál es el mejor whiskey para un Old Fashioned?

Un whisky irlandés suave como Jameson Black Barrel es la base perfecta para un Old Fashioned irlandés. 

¿Cuáles son los mejores amargos para un Old Fashioned?

Un par de chorritos de amargo de Angostura y de naranja son la mejor opción para un cóctel Old Fashioned. 

¿Por qué se añade piel de naranja al Old Fashioned?

Adornar un Old Fashioned con una cáscara de naranja o una “espiral” permite que los aceites de la cáscara se liberen en la bebida y aumenten todavía más los sabores del cóctel. 

¿Se agita o se remueve un Old Fashioned?

La mejor forma de hacer un Old Fashioned es removerlo en un vaso o jarra con hielo. No debes agitar un Old Fashioned ya que puede diluir el cóctel demasiado rápido.