The Sip & Promise Cocktail

Cócteles

The Sip & Promise

Descubre el toque dulce y especiado de un Sour con esta bebida que combina a la perfección la manzana y las especias.

Qué necesitas

Ingredientes

  • 20 ml Zumo de manzana
  • 1 Clara de huevo entera
  • Cubitos de hielo
  • 50 ml Jameson Original
  • 20 ml Zumo de lima
  • 20 ml Jarabe de manzana especiado
  • ⅔ Piezas Zumo de manzana
  • 1 Clara de huevo entera
  • Cubitos de hielo
  • 1⅔ Piezas Jameson Original
  • ⅔ Piezas Zumo de lima
  • ⅔ Piezas Jarabe de manzana especiado
Paso a paso

Elaboración

  1. Prepara el jarabe de manzana especiado

  2. En una cacerola mediana a fuego medio, mezcla 1 litro de zumo de manzana con ramas de canela, clavos, tiras de jengibre fresco y 1 taza de azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Sube ligeramente el fuego y cuece a fuego lento 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

  3. Cuela el jarabe en una botella.

  4. Refrigera el jarabe hasta que esté frío, durante 2 horas aproximadamente.

  5. Prepara el Sip & Promise.

  6. Añade tu Jameson Original, zumo de lima, zumo de manzana exprimido, jarabe de manzana especiado y la clara de huevo a una coctelera llena de hielo y agita bien.

  7. Cuela en un vaso cupé frío.

Acerca de este cóctel

El cóctel Sip & Promises es una infusión perfecta de especias y dulce. Se disfruta mejor después de cenar. Consejos profesionales: si no quieres utilizar una clara de huevo para crear esta textura cremosa, cámbiala por un poco de Aquafaba, el líquido sobrante de los garbanzos cocidos.

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