Cócteles
El cóctel irlandés
De todas las bebidas que proceden de este país, esta es la única conocida simplemente como el “Cóctel irlandés”, garantía de que está bueno.
Ingredientes
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1 Chorrito Amargo de Angostura
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2 Chorritos Curaçao seco
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1 Entero Oliva verde
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Cubitos de hielo
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60 ml Jameson Original
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1 Chorrito Licor marrasquino
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2 Chorritos Absenta Pernod
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1 Chorrito Amargo de Angostura
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2 Chorritos Curaçao seco
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1 Entero Oliva verde
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Cubitos de hielo
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2 Piezas Jameson Original
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1 Chorrito Licor marrasquino
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2 Chorritos Absenta Pernod
Elaboración
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Mezcla 60 ml de Jameson con dos chorritos de absenta Pernod, dos de curaҫao, uno de licor marrasquino y otro de amargo de Angostura.
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Remueve la mezcla sobre hielo.
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Cuela y sirve en una copa de jerez fría.
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Flambea un pedazo de piel de naranja y exprime la cáscara sobre el cóctel.
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Decora con una aceituna.
Acerca de este cóctel
¿Buscas un «Cóctel irlandés»? Tal y como indica su nombre, es para ti. Prueba esta receta de «Cóctel irlandés» elaborado con whiskey irlandés. Esta receta apareció por primera vez en el manual de Harry Johnson Bartenders, edición 1888, lo que significa que la avalan muchos años de experiencia.