Cócteles
Cinn City
Perdóname, padre, porque he pecado. El fin de semana incluye: amigos, sol y cócteles para compartir.
Ingredientes
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1 Rama Canela
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15 ml Jarabe de canela
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45 ml Agua de coco
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Cubitos de hielo
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50 ml Jameson Black Barrel
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25 ml Zumo de lima
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30 ml Zumo de piña
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1 Rama Canela
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½ Piezas Jarabe de canela
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1½ Piezas Agua de coco
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Cubitos de hielo
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1⅔ Piezas Jameson Black Barrel
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⅚ Piezas Zumo de lima
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1 Parte Zumo de piña
Elaboración
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Para hacer el jarabe de canela, necesitarás 500 ml de agua, 350 g de azúcar demerara, 4 ramas de canela; añade todos los ingredientes a una cacerola y llévalos a ebullición. Reduce el fuego y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos; retira del fuego, deja enfriar y retira las ramas de canela. Embotella y refrigera.
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Añade todos los ingredientes en una coctelera y agítala con hielo. Si tienes una licuadora en casa, prueba a licuar los ingredientes con hielo en lugar de batirlos para obtener una consistencia diferente.
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Cuélalo en un vaso alto lleno de hielo.
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Decora con un gajo de lima, una rama de canela tostada, canela rallada, una rodaja de piña, una hoja de piña, una ramita de menta, copos de coco o lo que tengas a la mano. Es una bebida tiki, así que cuanto más extravagante, mejor.
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Esta bebida puede prepararse fácilmente en lote y guardarse en la nevera para compartirla con los amigos, ¡basta con aumentar las cantidades!
Acerca de este cóctel
Este brebaje OTT está hecho para impresionar. Así que echa toda la leña al fuego. Hemos optado por el coco, la piña y la menta, para darle un toque de cocina jamaicana. Pero es el jarabe de canela el que hace el trabajo duro, uniendo todo en uno.