The Sip & Promise Cocktail

Cócteles

The Sip & Promise

Descubre el toque dulce y especiado de un Sour con esta bebida que combina a la perfección la manzana y las especias.

Qué necesitas

Ingredientes

  • 20 ml Apple Juice
  • 1 Whole Egg White
  • Ice Cubes
  • 50 ml Jameson Original
  • 20 ml Lime Juice
  • 20 ml Spiced Apple Syrup
  • ⅔ Piezas Apple Juice
  • 1 Whole Egg White
  • Ice Cubes
  • 1⅔ Piezas Jameson Original
  • ⅔ Piezas Lime Juice
  • ⅔ Piezas Spiced Apple Syrup
Paso a paso

Elaboración

  1. Prepara el jarabe de manzana especiado

  2. En una cacerola mediana a fuego medio, mezcla 1 litro de zumo de manzana con ramas de canela, clavos, tiras de jengibre fresco y 1 taza de azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Sube ligeramente el fuego y cuece a fuego lento 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

  3. Cuela el jarabe en una botella.

  4. Refrigera el jarabe hasta que esté frío, durante 2 horas aproximadamente.

  5. Prepara el Sip & Promise.

  6. Añade tu Jameson Original, zumo de lima, zumo de manzana exprimido, jarabe de manzana especiado y la clara de huevo a una coctelera llena de hielo y agita bien.

  7. Cuela en un vaso cupé frío.

Acerca de este cóctel

El cóctel Sip & Promises es una infusión perfecta de especias y dulce. Se disfruta mejor después de cenar. Consejos profesionales: si no quieres utilizar una clara de huevo para crear esta textura cremosa, cámbiala por un poco de Aquafaba, el líquido sobrante de los garbanzos cocidos.