Κοκτέιλ
Old Fashioned με σοκολάτα
Αναζητάτε κάποια παραλλαγή του Old Fashioned; Αυτή η συνταγή είναι για εσάς!
Συστατικά
-
2 Σταγόνες Angostura Bitters
-
2 Σταγόνες Chocolate Bitters
-
10 ml Honey Chocolate syrup
-
Ice Cubes
-
40 ml Jameson Black Barrel
-
2 Σταγόνες Angostura Bitters
-
2 Σταγόνες Chocolate Bitters
-
⅓ Μέρη Honey Chocolate syrup
-
Ice Cubes
-
1⅓ Μέρη Jameson Black Barrel
Πώς φτιάχνεται
-
Για να φτιάξετε το σιρόπι μελιού με σοκολάτα: Σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε μαζί 1 φλιτζάνι μέλι, 2 φλιτζάνια σκόνη κακάο και 2 φλιτζάνια νερό μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Δυναμώστε λίγο τη φωτιά και το αφήνετε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Βάλτε το σιρόπι στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει, για 2 ώρες.
-
Προετοιμασία του Old Fashioned με σοκολάτα: Προσθέστε το Jameson Black Barrel, το σιρόπι μελιού με σοκολάτα, 2 σταγόνες Angostura Bitters και 2 δόσεις bitters πορτοκάλι σε ένα mixing glass γεμάτο με πάγο.
-
Ανακατέψτε καλά πριν σουρώσετε σε ένα ποτήρι του ουίσκι με πάγο.
-
Γαρνίρετε με μια φλούδα πορτοκαλιού.
Σχετικά με αυτό το κοκτέιλ
Tο Old-Fashioned επινοήθηκε από τον μπαρτέντερ Martin Cuneo στο «Pendennis Club» του Louisville στο Kentucky το 1884. Σχεδόν 150 χρόνια μετά, το Old Fashioned είναι #1 κοκτέιλ στον κόσμο και ένας ιδανικός τρόπος για να απολαύσετε το Jameson Black Barrel.