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Jameson Single Pot Still

Jameson Single Pot Still verkörpert die traditionelle irische Whiskeyherstellung, nach der er benannt ist. Die dreifache Destillation von gemälzter und ungemälzter Gerste sorgt für eine reichhaltige, unverwechselbare Seidigkeit mit der charakteristischen Pot-Still-Würze. Dieser Five Oak Cask Release reift in einer Kombination aus drei verschiedenen Arten unberührter Eiche (irische, europäische und amerikanische) sowie in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern. Das Endergebnis ist ein Whisky, der gleichermaßen komplex und weich ist.

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Aroma

Ein Hauch von holzigen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, die sich mit reichhaltig gerösteter Eiche, süßer Honigwabe und gesalzenem Karamell verbinden. Würzige Fruchtnoten verweilen im Hintergrund zusammen mit Milchkaramell, Karamell und Vanille, während die Gewürze aus dem Destillierapparat sich mit der Zeit weiterentwickeln und die erdigen Waldnoten und reifen Früchte ergänzen.

Geschmack

Reichhaltige dunkle Schokolade, würziges Toffee und gemahlener Zimt mit einem Hauch von frisch geriebenem Ingwer und Orangenschale. Die Kombination aus frischem und gereiftem Eichenholz fügt vielschichtige Süße und geräucherte Holztöne hinzu, die mit der seidigen Textur des Pot Stills im Gleichgewicht sind.

Finish

Die delikaten Früchte verklingen langsam, während die Gewürze und das Eichenholz bis zum Ende verweilen.

Whiskey

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