Cocktails
Irish Paloma
Schmeckt nach Strand – Irish Paloma ist, wie der Name schon sagt, eine Variation des beliebten Cocktails Paloma mit Jameson Irish Whiskey. Serviertipp: Um deinem Cocktail eine kräftige rosa Farbe zu verleihen, verwende Pink Grapefruit Limonade statt Zitronenlimonade!
Zutaten
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30 ml Jameson Original
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15 ml Limettensaft
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120 ml Zitronenlimonade
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1 Zweig Thymian
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Chamoy & Tajin Rim
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1 Teil Jameson Original
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½ Teile Limettensaft
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4 Teile Zitronenlimonade
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1 Zweig Thymian
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Chamoy & Tajin Rim
Zubereitung
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Tauche den Glasrand in Chamoy & Tajin Rim.
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Gib den Jameson Original und den Limettensaft in ein Glas.
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Shake das Ganze und seihe es über Eis in das Glas ab.
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Fülle mit Zitronenlimonade auf und garniere das Ganze mit einem Thymianzweig.
Infos zu diesem Cocktail
Nicht etwa sandig, sondern wie ein Tag am Strand. Diese Spezialität aus San(d) Diego huldigt einem ganz besonderen Liebling von uns – dem Irish Paloma. Hol dir den Drink aus dem schönen Barrio Logan nun auch zu dir nach Hause.
Aus Barrio Logan, einem Viertel mit mexikanischem Einfluss in San Diego, stammt diese besondere Variante des Paloma-Cocktails. Irish Paloma kombiniert den frischen, spritzigen Geschmack der mexikanischen Paloma mit dem vollmundigen Aroma des klassischen Jameson Irish Whiskey.
Das Originalrezept für den Cocktail Paloma wurde zwischen den 1940er und 1950er Jahren in Mexiko kreiert. Obwohl die Geschichte dieses Cocktails nicht genau dokumentiert ist, wird die Erfindung des Cocktails dem berühmten mexikanischen Barkeeper Don Javier Delgado Corona zugeschrieben – Barkeeper und Besitzer der berühmten Bar La Capilla in der Stadt Tequila, Mexiko und Erfinder des auf Tequila basierenden Cocktails Batanga. Nach Originalrezept besteht Paloma aus Tequila, frischem Limettensaft und Grapefruitlimonade, die ihm seinen fruchtigen, leicht säuerlichen und absolut erfrischenden Geschmack verleihen. In Mexiko ist er einer der beliebtesten Longdrinks, oft sogar beliebter als die Margarita. Der Name „Paloma“ bedeutet auf Spanisch „Taube“, was eine Anspielung auf die helle Farbe des Mixgetränks sein könnte. Unklar ist, ob der Name des Cocktails auf das mexikanische Volkslied „La Paloma“ anspielt, oder ob die Popularität des Cocktails erst durch den weltbekannten Refrain des Liedes stark zugenommen hat.
