Cocktails

Klassischer Jameson Whiskey Sour

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5.0

Süß, sauer und vor allem köstlich. Whiskey Sour ist einer der beliebtesten klassischen Cocktails. Wenn du deine Freunde mit einem leckeren Cocktail beeindrucken möchtest, solltest du lernen, wie man einen Whiskey Sour zubereitet. Das hält mit Sicherheit jeden bei Laune!

Was brauchst du?

Zutaten

50 ml Jameson Black Barrel
25 ml Zitronensaft
15 ml Zuckersirup
15 ml Eiklar
3 Schuss Angosturabitter
1 Spirale Zitrone
15 Eiswürfel

1⅔ Teile Jameson Black Barrel
⅚ Teile Zitronensaft
½ Teile Zuckersirup
½ Teile Eiklar
⅒ Teile Angosturabitter
1 Spirale Zitrone
15 Eiswürfel

Step-by-Step

Zubereitung

Fülle einen Shaker mit Eis. Gib dann den Jameson Black Barrel, frisch gepressten Zitronensaft, Zuckersirup, Eiklar und 3 Schuss Angosturabitter bei.
Shake das Ganze und seihe es dann in einen gekühlten Tumbler ab. Garniere zum Abschluss mit einer Zitronenspirale.

Infos zu diesem Cocktail

Der Whiskey Sour zählt zweifellos zu den beliebtesten Cocktails, die jemals das Licht der Welt erblickt haben. Dabei kommt er gerade einmal mit drei Hauptzutaten aus: Süße, Säure und Whiskey. Bei dieser Variante kommt jedoch unser Jameson Black Barrel ins Spiel, der diesem cremigen und schaumigen Drink das perfekte Maß an Samtigkeit verleiht.

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Häufig gestellte Fragen zu Whiskey Sour

Welcher Whiskey eignet sich am besten für Whiskey Sour?

Ein milder irischer Whiskey wie unser Jameson Black Barrel ist die perfekte Grundlage für einen Whiskey Sour.

Worin liegt der Unterschied zwischen einem Whiskey Sour und einem Old Fashioned?

Beides sind Whiskey-Cocktails mit ähnlichen Zutaten, allerdings enthält ein Whiskey Sour Zitronensaft und Eiklar. Beide Zutaten fehlen beim Old Fashioned.

Wird Whiskey Sour auf Eis serviert?

Ein Whiskey Sour sollte nicht auf Eis serviert werden. Das würde den Geschmack beim Schmelzen der Eiswürfel verwässern. Jeder Whiskey-Kenner weiß, der letzte Schluck muss genau wie der erste Schluck schmecken! Wir empfehlen Eis zum Mixen des Cocktails in einem Cocktail-Shaker.

Warum ist im Whiskey Sour ein Ei?

Das Eiklar zähmt die Säure im Whiskey und sorgt für eine reichere und angenehmere Konsistenz des Cocktails.

Kann ich auch einen Whiskey Sour ohne Eiklar mixen?

Aber natürlich! Ein köstlicher Whiskey Sour schmeckt auch ohne Eiklar ausgezeichnet. Aquafaba (oder Kichererbsenwasser) ist beispielsweise ein beliebter Ersatz für Eiklar in einem Whiskey Sour.