Cocktails
Cinn City
Der Sünde entgegen. Pläne fürs Wochenende: Kumpels, Sonne und Cocktail-Gönnung.
Zutaten
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1 Stange Cinnamon
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15 ml Cinnamon Syrup
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45 ml Coconut water
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Ice Cubes
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50 ml Jameson Black Barrel
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25 ml Lime Juice
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30 ml Pineapple Juice
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1 Stange Cinnamon
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½ Teile Cinnamon Syrup
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1½ Teile Coconut water
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Ice Cubes
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1⅔ Teile Jameson Black Barrel
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⅚ Teile Lime Juice
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1 Teil Pineapple Juice
Zubereitung
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Zimtsirup zubereiten: Du benötigst 500 ml Wasser, 350 g Demerara-Zucker und 4 Zimtstangen. Bringe alle Zutaten in einem Kochtopf zum Kochen. Reduziere die Hitze und lasse alles 10 Minuten lang bei schwacher Hitze köcheln. Nimm den Topf vom Herd, lasse den Sirup abkühlen und fische dann die Zimtstangen heraus. Fülle ihn in eine Flasche ab und stelle ihn kalt.
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Gib alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker und shake das Ganze mit Eis. Für eine etwas andere Konsistenz kannst du die Zutaten auch zusammen mit Eis in einem Mixer zerkleinern, anstatt sie zu shaken.
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Seihe alles in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas ab.
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Garniere mit einer Limettenspalte, einer gerösteten Zimtstange, gemahlenem Zimt, einer Ananasspalte, einem Ananasblatt, einem Minzzweig, Kokosflocken – was du eben gerade zur Hand hast. Bei diesem Drink gilt: Mehr ist mehr.
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Wenn sich Freunde angekündigt haben, kannst du diesen Drink auch in einer großen Schüssel anmixen und im Kühlschrank aufbewahren. Erhöhe in dem Fall einfach die Mengen.
Infos zu diesem Cocktail
Dieser exotische Drink braucht extravagante Zutaten. Also, wirf alles in die Schüssel, was du in die Finger kriegen kannst. Wir haben uns für Kokosnuss, Ananas und Minze entschieden – hallo, Jamaika! Aber es ist der Zimtsirup, der am Ende alles harmonisch miteinander vereint.