Cocktails

5-O’Clock Tea-Time

5.0

Ein 5-O’Clock Tea, der selbst dem King ein anerkennendes Kopfnicken abringen würde.

Was brauchst du?

Zutaten

  • 35 ml Jameson Original
  • 120 ml Raspberry Iced Tea
  • 20 ml Lemon Juice
  • Mint
  • Ice Cubes
  • 1⅙ Teile Jameson Original
  • 4 Teile Raspberry Iced Tea
  • ⅔ Teile Lemon Juice
  • Mint
  • Ice Cubes
Step-by-Step

Zubereitung

  1. Himbeereistee zubereiten: Du benötigst 800 ml Wasser, 100 g Himbeeren (frisch oder gefroren), 80 g Zucker und 3 Teebeutel (wir bevorzugen schwarzen Tee, aber du kannst auch gerne mit deinem Lieblingstee herumexperimentieren).

  2. Gib das Wasser zusammen mit dem Zucker und den Himbeeren in eine Pfanne und bring alles zum Kochen.

  3. Nimm die Pfanne von der Kochplatte und gib die Teebeutel bei. Lasse den Tee 4 bis 5 Minuten lang ziehen.

  4. Seihe alles durch ein Sieb und lasse den Tee abkühlen.

  5. Fülle ihn in eine Flasche ab und stelle ihn kalt.

  6. Gib nun alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas und rühre vorsichtig um.

  7. Garniere das Ganze mit einem Minzzweig, einer Zitronenscheibe, Zitronenzeste oder aufgespießten Himbeeren. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Infos zu diesem Cocktail

Dieser spritzige und beerig leckere Cocktail darf in keinem Kühlschrank fehlen. Schließlich wollen unangekündigte Besucher angemessen bewirtet werden.

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