The Sip & Promise Cocktail

Koktejly

Sip & Promise

Objevte v tomto nápoji, který spojuje chuť jablek a koření, dokonale nasládlou a kořeněnou variaci na tradiční Sour.

Co potřebujete

Přísady

  • 20 ml jablečného džusu
  • 1 celý vaječný bílek
  • kostky ledu
  • 50 ml whiskey Jameson Original
  • 20 ml limetkové šťávy
  • 20 ml kořeněného jablečného sirupu
  • ⅔ díly jablečného džusu
  • 1 celý vaječný bílek
  • kostky ledu
  • 1⅔ díly whiskey Jameson Original
  • ⅔ díly limetkové šťávy
  • ⅔ díly kořeněného jablečného sirupu
Krok za krokem

Postup

  1. Příprava kořeněného jablečného sirupu

  2. Ve středně velkém hrnci na mírném ohni míchejte 1 litr jablečné šťávy se skořicí, hřebíčkem, proužky čerstvého zázvoru a 400 g cukru tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Mírně zvyšte teplotu a za občasného míchání povařte 5 minut.

  3. Sirup sceďte do láhve.

  4. Pak ho uložte zhruba na 2 hodiny do ledničky.

  5. Namíchání koktejlu Sip and Promise.

  6. Do šejkru naplněného ledem přidejte Jameson Original, limetkovou šťávu, lisovaný jablečný džus, kořeněný jablečný sirup a vaječný bílek a vše dobře protřepejte.

  7. Sceďte do vychlazené sklenice typu coupe.

O tomto koktejlu

Rafinovaný koktejl Sip and Promises je dokonalou symbiózou kořeněné a sladké chuti. Nejlépe si ho vychutnáte po večeři! Profesionální tipy: Nechcete-li k vytvoření krémové konzistence použít vaječný bílek, zaměňte ho za trochu aquafaby, tekutiny, která zbude z vařené cizrny.