Koktejly
Sip & Promise
Objevte v tomto nápoji, který spojuje chuť jablek a koření, dokonale nasládlou a kořeněnou variaci na tradiční Sour.
Přísady
-
20 ml jablečného džusu
-
1 celý vaječný bílek
-
kostky ledu
-
50 ml whiskey Jameson Original
-
20 ml limetkové šťávy
-
20 ml kořeněného jablečného sirupu
-
⅔ díly jablečného džusu
-
1 celý vaječný bílek
-
kostky ledu
-
1⅔ díly whiskey Jameson Original
-
⅔ díly limetkové šťávy
-
⅔ díly kořeněného jablečného sirupu
Postup
-
Příprava kořeněného jablečného sirupu
-
Ve středně velkém hrnci na mírném ohni míchejte 1 litr jablečné šťávy se skořicí, hřebíčkem, proužky čerstvého zázvoru a 400 g cukru tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Mírně zvyšte teplotu a za občasného míchání povařte 5 minut.
-
Sirup sceďte do láhve.
-
Pak ho uložte zhruba na 2 hodiny do ledničky.
-
Namíchání koktejlu Sip and Promise.
-
Do šejkru naplněného ledem přidejte Jameson Original, limetkovou šťávu, lisovaný jablečný džus, kořeněný jablečný sirup a vaječný bílek a vše dobře protřepejte.
-
Sceďte do vychlazené sklenice typu coupe.
O tomto koktejlu
Rafinovaný koktejl Sip and Promises je dokonalou symbiózou kořeněné a sladké chuti. Nejlépe si ho vychutnáte po večeři! Profesionální tipy: Nechcete-li k vytvoření krémové konzistence použít vaječný bílek, zaměňte ho za trochu aquafaby, tekutiny, která zbude z vařené cizrny.