Koktejl
Smokey New Fashioned
Tato nízkoalkoholická varianta klasického koktejlu ze staré školy umožňuje pít chytře a zodpovědně. Díky přidání čínského čaje (my jsme zvolili Lapsang Souchong, neboli „uzený čaj“) si zachovává punc klasického nápoje Old Fashioned a zároveň má nižší obsah alkoholu.
Přísady
-
4 dávky bitteru Angostura
-
50 ml vychlazený čaj Lapsang Souchong
-
10 ml medového sirupu
-
kostky ledu
-
10 ml whiskey Jameson Original
-
1 spirála pomerančové kůry
-
2 dávky Orange Bitters
-
4 dávky bitteru Angostura
-
1⅔ díly vychlazený čaj Lapsang Souchong
-
⅓ díly medového sirupu
-
kostky ledu
-
⅓ díly whiskey Jameson Original
-
1 spirála pomerančové kůry
-
2 dávky Orange Bitters
Postup
-
Všechny ingredience smíchejte ve skleněném džbánu s ledem.
-
Promíchejte.
-
Směs sceďte do nízké sklenice s ledem.
-
Ozdobte flambovanou pomerančovou kůrou.
O tomto koktejlu
Šikovným fíglem při přípravě tohoto receptu je použít uzávěr láhve Jameson Original. Tím si odměříte zhruba 10 ml, čili jednu třetinu standardního panáku. Pro skvělé večery a ještě lepší náladu následujícího rána!