Smokey New Fashioned

Koktejl

Smokey New Fashioned

Tato nízkoalkoholická varianta klasického koktejlu ze staré školy umožňuje pít chytře a zodpovědně. Díky přidání čínského čaje (my jsme zvolili Lapsang Souchong, neboli „uzený čaj“) si zachovává punc klasického nápoje Old Fashioned a zároveň má nižší obsah alkoholu.

Co potřebujete

Přísady

  • 4 dávky bitteru Angostura
  • 50 ml vychlazený čaj Lapsang Souchong
  • 10 ml medového sirupu
  • kostky ledu
  • 10 ml whiskey Jameson Original
  • 1 spirála pomerančové kůry
  • 2 dávky Orange Bitters
  • 4 dávky bitteru Angostura
  • 1⅔ díly vychlazený čaj Lapsang Souchong
  • ⅓ díly medového sirupu
  • kostky ledu
  • ⅓ díly whiskey Jameson Original
  • 1 spirála pomerančové kůry
  • 2 dávky Orange Bitters
Krok za krokem

Postup

  1. Všechny ingredience smíchejte ve skleněném džbánu s ledem.

  2. Promíchejte.

  3. Směs sceďte do nízké sklenice s ledem.

  4. Ozdobte flambovanou pomerančovou kůrou.

O tomto koktejlu

Šikovným fíglem při přípravě tohoto receptu je použít uzávěr láhve Jameson Original. Tím si odměříte zhruba 10 ml, čili jednu třetinu standardního panáku. Pro skvělé večery a ještě lepší náladu následujícího rána!