Koktejly
Late Riser
Večer brzy na kutě. Ráno vstávat s kuropěním. Jak se říká, „ranní ptáče, dál doskáče“ (a také toho prý víc udělá). Jenže kdo by tak chtěl žít…
Přísady
-
10 ml kokosového krému
-
5 ml suchého vermutu
-
1 celý vaječný bílek
-
kostky ledu
-
25 ml Irská whiskey Jameson
-
25 ml citrónu
-
4 celé maliny
-
20 ml prostého cukrového sirupu
-
30 ml sodovky
-
⅓ díly kokosového krému
-
⅙ díly suchého vermutu
-
1 celý vaječný bílek
-
kostky ledu
-
750 díly Irská whiskey Jameson
-
750 díly citrónu
-
4 celé maliny
-
600 díly prostého cukrového sirupu
-
900 díly sodovky
Postup
-
Všechny ingredience kromě sodovky přidejte do koktejlového šejkru a protřepejte „na sucho“ bez ledu.
-
Přidejte led a vše znovu protřepejte.
-
Jemně přeceďte do vysoké sklenice naplněné ledem.
-
Před přidáním sodovky nechte směs několik sekund odstát. (Pěna by měla mírně vystoupat nad okraj sklenice.) Ozdobte lístkem máty.
-
Příprava prostého sirupu: Rozpusťte díl bílého cukru ve stejném dílu vody.
O tomto koktejlu
Tento krémový koktejl „pro pozdní vstávání“ je plný ovocných a sladkých tónů. Inspirováno klasikou. Představte si něco mezi koktejly Clover Club a Ramos Gin Fizz. Víme, že ne každý je musí znát. Naštěstí existuje Google.